Zucca Fritta

patatine-zuccaIngredienti
– mezza zucca
– sale
– rosmarino
– olio di semi

Preparazione
Pulite la zucca dalla buccia e tagliate la polpa a forma di listarelle o  come se fossero delle patatine. Fate scaldare l’olio in una padella e fate friggere fino per circa per circa 5 minuti.Quando la zucca sarà ben colorata, raccogliete la zucca fritta con una schiumarola e adagiatela sulla carta assorbente. A parte tritate il rosmarino e mescolatelo con il sale: aggiungete quindi il sale speziato alle patatine di zucca!

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