Sorbetto di anguria

Ingredienti
1 kg di polpa di anguria
200 gr di zucchero
1 Limone
200 gr acqua

 

Preparazione
Tagliate la polpa dell’anguria a pezzi ed eliminate i semi, frullatela con il succo del limone. Preparate uno sciroppo bollendo l’acqua con lo zucchero e fate raffreddare. Versate il tutto in un contenitore di metallo e mettetelo in frezeer per circa tre ore girandolo di tanto in tanto con una forchetta. Quando la granita sarà pronta, rompete il ghiaccio, frullatela e servitela in coppette che avrete raffreddato in freezer.